• Schwierigkeit

    Schwierigkeit

    sehr einfach

    Wenig Zutaten, sehr einfaches Handling, sehr einfache Ausstattung, keine Erfahrung

    Einfach

    Wenig Zutaten, einfaches Handling, einfache Ausstattung, wenig Erfahrung

    Mittlere Schwierigkeit

    Viele Zutaten, mittleres Handling, normal ausgestattete Küche, moderate Kocherfahrung

    fortgeschritten

    Viele Zutaten, schwierges Handling, gute ausgestattete Küche, fortgeschrittene Kocherfahrung

    Experte

    Sehr viele Zutaten, schwierigstes Handling, sehr gute ausgestattete Küche, versierte Kocherfahrung

  • Zeitaufwand

    Zeitaufwand

    bis 15 Minuten
    bis 30 Minuten
    bis 45 Minuten
    bis 60 Minuten
    Mehr als 60 Minuten
Filter
Geschmortes Ingwer-Rotkraut
Gemüsebouillon
Bärlauch-Muffins
mit Rauchlachs und Sauerrahm
Rindsbouillon
Gulaschsuppe
Flunderfilets mit Gurkengemüse
im Safran-Dill-Sud
Caramelbirnen
Poularden-Brüstchen auf Spargel-Ragout
an Morchel-Kerbel Rahmsauce mit Kefenstreifen
Orangen-Karamellköpfli
mit Zitrusfrüchten
Salat mit grünen Linsen und Papaya
Rotkraut
Wirsing Capuns an Rahmsauce
Belugalinsen
mit Gemüse und Tomaten
Frühlingsgemüse
mit Basilikumsauce
Wintersalat
mit gebackenem Mozzarella
Kürbiscrèmesuppe
Doppeltes Rindsentrecôte
mit Portwein-Dörrtomatenrahmsauce
Kalbsrouladen
mit Portweingemüse
Bündner Kartoffelrösti
Gruyère–Emmentaler Käsefondue
parfümiert mit Weisstannenessenz
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