Fabian Joder

01. février 2017


 
INTERVIEW
  • Depuis combien de temps travailles-tu chez Kuhn Rikon?
    Depuis mai 2013.
  • Quelle est ta mission?
    Avec mon équipe, j’essaye de développer des nouvelles idées de produit, de faire en sorte qu’elles soient techniquement suffisamment convaincantes pour qu’elles fassent l’unanimité chez les chefs (amateurs) du monde entier. Il est indispensable de garder les yeux et les oreilles ouverts en permanence pour être capable de découvrir de bons produits. Il faut toujours s’interroger sur les objets du quotidien. J’ai la chance de pouvoir parfois faire visiter l’usine. Nos visiteurs, femmes ou hommes, nous donnent des informations capitales sur leurs habitudes de consommation. Je les intègre dans mon travail. Cet échange est crucial pour parvenir à assurer le développement permanent de nos produits.
  • Comment parvenir à concilier ce qui semble a priori inconciliable, c’est-à-dire le design produit et la fonctionnalité?
    Je n’ai pas l’impression que c’est tellement inconciliable. Un design convaincant renforce la fonctionnalité du produit. L’usage ciblé de différentes matières, coloris, textures en surface ou formes permet une adéquation visuelle idéale avec l’usage du produit. Il n’est bien sûr pas toujours facile de respecter tous ces aspects. Mais ces discussions sont nécessaires pour créer un produit qui sera un succès sur le marché.
  • Quel est l’article le plus complexe en matière d’ingénierie dans la gamme Kuhn Rikon?
    Le projet Duromatic Comfort a été un vrai défi. Et pourtant, les degrés de complexité et de technicité ne sont pas visibles immédiatement. C’est précisément ce qui caractérise l’ingéniosité exceptionnelle d’un produit: il s’agit de faire paraître un produit complexe simple d’utilisation. Je pense que, précisément pour cette raison, c’est-à-dire en raison de leur sobriété, nos autocuiseurs font la différence et se démarquent de la concurrence.
  • Parmi les produits Kuhn Rikon, lequel utilises-tu le plus dans ta cuisine?
    J’adore les plats épicés. C’est la raison pour laquelle j’adore le moulin à épices à manivelle en acier inoxydable. Ce produit ne se contente pas d’être ultra-fonctionnel, il est aussi très séduisant!


Fabian Joder
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