extrêmement affûtée
 

COLORI® Titanium Roségold -
garantit une longue durée de vie

La prochaine fois que vous couperez des oignons, grâce à ce couteau, les seules larmes que vous verserez seront des larmes de joie ! Les cuisiniers professionnels le savent : plus la lame d’un couteau pénètre dans un oignon avec douceur, moins importantes sont les projections de jus irritant pour les yeux.

Il est aussi capable de trancher la viande, le poisson et les herbes aromatiques avec précision et sans danger. Les couteaux de la gamme COLORI® Titanium en acier inoxydable japonais ont une poignée ergonomique pour une excellente prise en main.

La lame est trempée à froid, incroyablement résistante et ultra-aiguisée. De quoi faire le bonheur des professionnels et des cuisiniers amateurs audacieux.

 

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Le COLORI® Titanium Roségold histoire

LAME JAPONAISE EN ACIER INOXYDABLE - CHAUFFÉE AU-DESSUS DE 1000°C ET ENSUITE DURCIE À MOINS 80°C.
 

La lame en acier inoxydable japonais est chauffée dans un four de recuit à plus de 100°C, puis durcie à -80°C. La structure métallique durcie grâce au froid et à l’étuvage offre une meilleure résistance à la corrosion, une dureté exceptionnelle et une forte résistance au choc. Ces caractéristiques ont une influence positive sur la longévité des couteaux COLORI® Titanium, car les couteaux resteront aiguisés plus longtemps. Les différents revêtements en titane donnent à la lame un look classique et élégant.

polyvalent applicable - parfait pour la coupe

Les couteaux Colori® Titanium sont polyvalents, parfaits pour débiter en dés, hacher et concasser. La lame est aiguisée des deux côtés à un angle de 14° (double affûtage). C’est idéal pour trancher la viande, les légumes, les fruits, le fromage et de nombreux autres aliments. La poignée élégante antidérapante offre une excellente prise en main, même en cas de travail prolongé. Le manchon protecteur assorti garantit un stockage sûr et conserve l’affûtage de la lame.

Citation du Valeria Hiltenbrand,
designer de produits de Kuhn Rikon :


« Le développement de la gamme Colori Titanium a débouché sur la création d’une gamme de couteaux très réussie. Les propriétés techniques de qualité supérieure de la lame s’associent au design moderne de la poignée. Il a fallu réaliser un grand nombre de prototypes aux différences de forme et de taille minimales pour créer la poignée idéale. Grâce à la forme ergonomique et à la sobriété de la poignée, légèrement arrondie sur le haut et un peu plus en bas, le couteau offre une excellente prise en main. La poignée du couteau Colori Titanium est assurément la plus aboutie des collections de couteaux signées Kuhn Rikon. »


 

PROCÉDÉ DE FABRICATION

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produit final

COLORI® TITANIUM ROSÉGOLD

COLORI® TITANIUM ROSÉGOLD ALLIE PUISSANCE ET BEAUTÉ.

L’ESSENTIEL EN BREF





» Lame en acier inoxydable japonais durci à froid longue durée et extrêmement affûtée.

» Le revêtement en titane protège et renforce la lame.

» Design élégant et moderne.

» Pour trancher et éplucher les fruits, les légumes, le fromage et d'autres aliments encore.

» La lame reste très aiguisée.

» Manchon protecteur inclus.

 

* Prix y compris TVA, plus frais d'expédition Frais d'expédition: