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Black Peak set de couteaux à steak dans un coffret cadeau en bois BOX

N.art.: 24020

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Qu'il soit juteux cru ou bien cuit, un bon couteau à steak doit pouvoir couper un morceau de viande rôti facilement et sans effort et ne pas l'écraser. C'est ce que fait notre couteau à steak Kuhn Rikon Black Peak. La lame étroite, aiguisée...En savoir plus>
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Description

Qu'il soit juteux cru ou bien cuit, un bon couteau à steak doit pouvoir couper un morceau de viande rôti facilement et sans effort et ne pas l'écraser. C'est ce que fait notre couteau à steak Kuhn Rikon Black Peak. La lame étroite, aiguisée d'un côté, glisse sans effort à travers les tendres biftecks rôtis et grillés. Notre couteau à steak Black Peak ne fait aucune différence.

Les couteaux de cuisine Black Peak de Kuhn Rikon - design irrésistible et fonctionnalité d'utilisation.

Les lames des couteaux de cuisine Kuhn Rikon sont fabriquées en acier inoxydable japonais de haute qualité: résistantes à la corrosion et flexibles au quotidien. Le procédé de fabrication utilisé par Kuhn Rikon, les pales sont chauffées dans un four de recuit à plus de 1000°C, ce qui non seulement confère à l'acier une résistance supplémentaire, mais le rend aussi flexible et résistant à la corrosion. La lame est ensuite polie et rectifiée à la main des deux côtés. Chaque couteau individuel reçoit sa coupe finale d'un moulin à lame spécialisé. En plus de beaucoup de pratique et de précision, le processus de rectification manuelle demande beaucoup de temps et d'efforts. L'angle d'affûtage est décisif pour la qualité du couteau: les angles plats de la lame sont ultra tranchants et sont également idéaux pour un travail de préparation précis en cuisine: par ex. hacher de fines tranches de légumes (carottes, poivrons, ail, oignons, etc.), peler une pomme ou couper des tranches de viande. Grâce au revêtement antiadhésif en silicone, le couteau glisse sans effort à travers le matériau à couper et offre une protection supplémentaire contre la corrosion.

L'excellente qualité de fabrication des couteaux Kuhn Rikon Black Peak permet non seulement d'équilibrer l'ensemble du couteau, mais s'harmonise également parfaitement avec la main de guidage, ce qui est déjà perceptible dans le premier mouvement.
  • Lame en acier japonais de qualité supérieure avec revêtement anti-adhérence
  • Boîte décorative en bois de bambou incluse
  • Manche ergonomique
  • Longueur de lame: 114mm
  • Avertissement: lame très affutée. Ne convient pas aux enfants. Un usage inapproprié peut provoquer des blessures.
Signature

Entretien

  • Passe au lave-vaisselle. Lavage à la main et séchage à l'air libre recommandés.

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